室內炭火燒烤怎么排煙：做室內烤肉，排煙問題怎么解決？

　　原標題：做室內烤肉，排煙問題怎么解決？

　　常用的排煙方式有上排煙，下排煙，自凈化。上排煙就是在天花板上鋪設管道，室外接風機，將烤肉產生的油煙排到室外。下排煙是指在地板上鋪管道，室外接風機，我們有專門的下排煙烤爐，烤爐底部有專門連接下排煙管道的管口。自凈化無煙燒烤桌不需要鋪設排煙管道，不需要外接風機，燒烤桌內部有專業(yè)油煙凈化處理設備，可以將烤肉產生的油煙和有毒氣體吸到設備內部進行凈化處理。

　　不同的燒烤爐具，采用的排煙方式是不一樣的。如果是電烤爐，三種排煙方式都可以采用。如果是碳烤爐，一般采用上排煙或者下排煙，因為炭火烤肉的煙塵更多，采用外排方式，排煙更徹底。

　　從投資預算方面看，最節(jié)省資金的方式是在餐廳隱蔽角落安裝排氣扇，但這是效果最差的一種方式，只適合面積較小，定位較低的燒烤店。從排煙效果方面看的話，下排煙是效果最好最徹底的，其次是上排煙，上排煙方式投資為下排煙要節(jié)省一點，但是烤爐產生的油煙從烤爐被吸到排煙風罩的過程中，會有少量油煙跑到餐廳，而下排煙和自凈化的方式，油煙在從烤爐飄到空中之前就已經被吸走了，所以效果更好一些。

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室內炭火燒烤怎么排煙：室內炭火燒烤怎么排煙—專業(yè)設計安裝

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室內炭火燒烤怎么排煙：室內燒烤怎么排煙？

　　文章導讀

　　大城市里邊的絕大多數烤串全是室外的，因此 烤串的廚房油煙立即排到空氣中了，但假如在房間內做烤串得話，一定要把烤串煙想辦法排掉，不然得話，房間內便會煙霧彌漫的，這會令人十分難受，最先建議大伙兒不要在房間內做烤串，假如非得做得話，能夠 試著以下這種排煙系統方式。

　　室內燒烤如何排煙系統？

　　如果是開燒烤店都是挑選排煙系統機器設備，家庭燒烤得話不建議在室內燒烤，煙會十分大。陽臺或是花苑是最好是的挑選！福州市火宴戶外燒烤配送公司技術專業(yè)出示健康安全，種類豐富多彩，新鮮美味可口的燒烤材料，燒烤爐子，燒烤木炭，烤串調味料，一次性用品，只需要一個電話輕輕松松舉行各種各樣大小型烤串活動，工作人員，食物，機器設備，場所一切都并不是問題！

　　針對一些專業(yè)的燒烤攤而言，都是有一套詳細的防排煙系統，在每一個餐桌上邊有一個伸縮的呼吸臂，這一呼吸臂便是排煙系統設備。

　　如果是要在自身家里燒烤，確實的的確不是建議那樣做，一來家中弄得人心惶惶，二來都是味兒，包含家中沙發(fā)上，家俱上邊。

　　可是確實要家庭燒烤得話，能夠 開啟抽油煙機，在燃氣灶上邊開展實際操作，把抽油煙機開到較大 檔就可以。

　　此外能夠 靠窗戶烤串，而且開啟房間門開展自然通風解決，一般的煙塵會伴隨著氣體向外排污。如果有風得話就不好，會往里吹。

　　其次一定要開關門室內通風，必要時，在烤串位周邊放一個電扇，和那類大排擋一樣，加一個吹風機，把煙塵往外吹。

　　消費者在飯店用餐，一方面是以便補充營養(yǎng)膳食以滋長養(yǎng)體，另一方面也以便松馳神經，緩解疲勞。這就規(guī)定餐館自然環(huán)境的裝飾設計布局能結人以舒服悠閑感，飯桌和廚具的造型設計、構造務必人體工學結構規(guī)律性，飯店的顏色、溫度、照明燈具和裝飾設計要務求造就清靜輕輕松松、舒服開心的自然環(huán)境實際效果。

室內炭火燒烤怎么排煙：烤肉店排煙設計？

　　尋求專業(yè)烤肉店排風設計炭火烤肉店，室內八張桌子，目前設想為上排煙系統

　　與上圖系統類似，現尋求專業(yè)幫助:

　　1.主管道尺寸，風機型號與風量（排煙到樓頂距離為十米以內），油煙凈化機型號。

　　2.每桌設有一根上排煙管道，此管道需不需要加裝小型風機，和主管道風機會不會有影響？如果需要加裝的話，風量每根控制在多少？

　　3.屋頂預計還要裝一路200pvc管道帶風機的排風系統，輔助排走擴散的油煙，這個有必要么？風量是多少，需不需要有送風機送新鮮空氣到室內？

　　4.由于我對排煙系統不是很懂，還有什么需要注意的技術參數么？比如主管道彎道與排風量的關系

　　感謝專業(yè)大神的幫助！

　　只回復第三條，裝上更好，但是負壓太大，可以考慮多一路送風更好。

　　1 8張桌子可以走一路管道，多大得看你房屋舉架多高 ，理論400*400 方形管道足夠用

　　2 風機如果放樓頂 有380電的話 用cf-11 2.2kw 風量 風壓都夠用

　　3 這種伸縮傘不太好用，喉 最小的地方只有8cm。橫截面積太小了 如果有條件 可以做不銹鋼的

　　傘的尺寸比桌上的烤盤稍微大一點 高度距離桌面40-50cm 管道尺寸做到100*100

　　這樣造價會稍微高一點，如果不想做 那買這種伸縮傘的時候。他是有傘罩單賣的 多花個幾十塊錢 配上 能好點

　　4 自帶風機沒啥用 噪音倒是小 單風量也小。 輔助排煙可以有 排煙好使的話不用輔助

　　5 房屋舉架夠高而且有能補新風的地方。就不用做新風管道，畢竟可以省很多錢 做了新風管道 也不建議加風機，排煙一開 室內負壓 有新風管路靠自然補風比較好點吧！加風機感覺有吹背感

　　6，油煙凈化器隨意了 高空應付環(huán)評。造價低 沒效果。 低空凈化器 好用 但是風阻大 造價高 自己衡量

　　其實很重要的一點 你得考慮。夏天冷氣/冬天熱氣 盡量少被排走

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